La pêche à pieds aux coquillages, dirigée par notre expert Jean-François, a été prolifique ce week end.

Grâce à un fort coefficient de marée, de magnifiques couteaux, très nombreux, se trouvaient juste au bord de mer et sont sortis avec la technique du sel.

Les palourdes étaient en nombre aussi, mais un tri attentif s’est avéré nécessaire pour respecter la maille.

Après un bon dessablage des coquillages à l’eau de mer, il ne reste que la cuisson à feu vif avec huile d’olive, un verre de vin blanc et assaisonnement au choix.

Les cours gratuits continuent le 17/09/2023 avec Gaetan Raimbert, guide de pêche, qui nous expliquera tout sur la pêche à la carpe. Inscription et renseignements auprès de Christophe Beauchamp : Mail : beauchamp.christophe@wanadoo.fr . Tél. : 07 50 44 85 99.